Un meunier attentif au fonctionnement de ses moulins

DIJON CÉRÉALES MEUNERIE, COOPÉRATIVE CÉRÉALIÈRE

Sur son site de Vincelles, dans le Jura, Dijon Céréales Meunerie produit chaque année 70 000 tonnes de farines, grâce à des moulins équipés de moteurs puissants. La minoterie a souhaité diminuer sa facture énergétique.

LES BESOINS DE DIJON CÉRÉALES MEUNERIE

Réduire les factures énergétiques

• Optimiser le fonctionnement du moteur d'un moulin

LES RÉPONSES D'EDF ENTREPRISES

En adhérant au Réseau Performance Energétique Bourgogne, la société côtoie d'autres entreprises qui ont pour objectif commun une démarche d'économie d'énergie et de CO2. Ensemble, elles échangent sur leurs expériences et partagent les bonnes pratiques.

Dans le cadre de l'offre Réseau Performance Energétique, un expert EDF a :

• Analysé le fonctionnement du moteur
• Etabli une fiche d'actions : remplacement du moteur par un moteur à aimant permanent, suppression des courroies et installation de la vitesse variable électronique