Fondée sur le partage et la mise en commun d' expériences et des pratiques de prévention et du traitement de l' exclusion financière, CRESUS structure et coordonne ses actions sur le territoire départemental et national. Le Chaînon Manquant est une association d' économie sociale et solidaire qui lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaire à Paris, Lyon et Bordeaux.