Soucieuse de réduire le coût énergétique de ses usines, la Compagnie des Fromages et Riches Monts, sur le site de Brioude (Haute Loire) ,s' est appuyée sur la multi expertise d' EDF Entreprises... Ronan Peron, responsable technique du site, explique comment les gains ont dépassé les objectifs fixés à départ.