Paris FOYERS Genre et énergies dans l' espace domestique XIXe... La cuisson, le chauffage, la réfrigération, l' eau chaude, les travaux ménagers, séparément ou ensemble, ont été mis en avant comme des moyens de bien être dans le foyer... Elles ont également transformé les activités à l' extérieur du foyer et modifié les sociabilités qui leur étaient associées.