Source d' énergie renouvelable bien répartie, au bilan carbone neutre, la biomasse est constituée de l' ensemble des matières organiques végétales ou animales pouvant se transformer en énergie. Deux sortes de biomasse sont utilisées: la biomasse ligneuse (bois, paille, bagasse) et la biomasse fermentescible (lisiers, résidus liquides, déchets.