Une Valeur Toxicologique de Référence (VTR) chronique par voie orale de 0 12 mg / kg / j a été établie par l' ANSES en 2019... Une VTR chronique par voie orale a été établie par la National Science Foundation (NSF- ONG étatsunienne accréditée) en 2008 pour l' éthanolamine, sa valeur étant de 4 10 -2 mg / kg / j.