Une innovation qui nous permettait de bloquer les lignes de production et, ainsi, de baisser les coûts de non- qualité. Au bout de trois ans, elle opère une petite remise en question. "Il n' y avait pas beaucoup d' emplois dans domaine de la microbiologie, j' ai décidé de passer une deuxième licence en qualité, sécurité et environnement fois ."Inscrite à l' Ensiame, à Valenciennes, elle est engagée en alternance aux Grands chais de France.
