Dans une centrale nucléaire, le générateur de vapeur est un échangeur thermique entre l' eau du circuit primaire, dans le coeur du réacteur, et l' eau du circuit scondaire, qui se transforme en vapeur et alimente la turbine. Les réacteurs à eau sous pression de 1300 MWe, comme ceux de la centrale de Golfech, comportent quatre générateurs de vapeur.