Éléments de réponse. La biomasse regroupe l' ensemble des matières organiques d' origine végétale (rémanents forestiers, résidus de l' industrie du bois, résidus agricoles, déchets alimentaires végétaux, huiles de cuisson usagées, détritus de type cartons / papiers...) ou animale (effluents d' élevage, graisses animales, déchets alimentaires d' origine animale...) .Les ressources utilisées pour la production d' énergie sont principalement les déchets ou les résidus (végétaux ou animaux) ou encore les cultures énergétiques (plantes sucrières ou oléagineuses, taillis à courte rotation, miscanthus, cultures intermédiaires.